Y cynllun Dosbarthu Carcasau Eidion: dosbarthu carcasau
Mae'n rhaid i ladd-dai eidion drin, categoreiddio, dosbarthu, pwyso a labelu carcasau yn unol 芒'r rheoliadau a hysbysu cyflenwyr o'r canlyniadau
Yn berthnasol i Gymru a Loegr
Mae鈥檔 rhaid i chi drin, categoreiddio, dosbarthu a phwyso carcasau eidion o fewn awr i ladd yr anifeiliaid.
Dim ond dosbarthwr trwyddedig, cymwysedig a all ddosbarthu carcasau. Nid oes rhaid i鈥檙 dosbarthwr ddod o鈥檆h cwmni eich hun.
Gallwch ddefnyddio technegau graddio awtomataidd ond mae鈥檔 rhaid i chi gael trwydded yn gyntaf gan yr Asiantaeth Taliadau Gwledig - gweler arweiniad ar dechnegau graddio awtomataidd. Os bydd y rhain yn methu 芒 dosbarthu carcas, mae鈥檔 rhaid ei ddosbarthu o hyd ar y diwrnod lladd.
Trin y carcas
2 Am ragor o fanylion a lluniau sy鈥檔 dangos sut y dylid trin carcas, lawrlwythwch
.Mae鈥檔 rhaid i chi drin carcasau yn unol ag un o鈥檙 manylebau hyn:
- Manyleb Safonol
- Manyleb Gyfeirio鈥檙 Comisiwn Ewropeaidd
- Manyleb y DU
Ni ddylech weithredu manyleb trin 鈥榗wmni鈥�
Mae鈥檙 tabl isod yn esbonio pa rannau o鈥檙 carcas y mae鈥檔 rhaid eu trin ar gyfer pob manyleb.
Disgrifiad | Categori | Disgrifiad | Categori | Disgrifiad | |
---|---|---|---|---|---|
Manyleb Safonol | 鈭� | 鈭� | 鈭� | 鈭� | 鈭� |
Manyleb Gyfeirio y CE | X | X | 鈭� | 鈭� | X |
Manyleb y DU | X | X | X | X | X |
Categoreiddio鈥檙 carcas
Mae鈥檔 rhaid i chi ddosbarthu pob carcas i un o鈥檙 categor茂au yn y tabl isod.
Categori | Disgrifiad |
---|---|
A | Carcas anifail gwryw heb ei sbaddu rhwng 12 mis oed a 24 mis oed |
B | Carcas anifail gwryw heb ei sbaddu dros 24 mis oed |
C | Carcas anifail gwryw heb ei sbaddu dros 12 mis oed |
D | Carcas anifail benyw sydd wedi bwrw llo |
E | Carcas anifail gwryw arall dros 12 mis oed |
Z | Carcas anifail (gwryw neu fenyw) rhwng 8 a 12 mis oed |
Dosbarthu鈥檙 carcas
Er mwyn cydymffurfio 芒鈥檙 cynllun Dosbarthu Carcasau Eidion, mae鈥檔 rhaid i ladd-dai raddio carcasau yn 么l y canlynol:
- cydffurfiad y carcas (gorchudd gnawd a si芒p gyffredinol)
- gorchudd braster y carcas
- pwysau鈥檙 carcas
Mae鈥檙 cynllun Dosbarthu Carcasau Eidion yn nodi 鈥榞raddfa鈥檙 Undeb鈥� ar gyfer y graddau hyn a ddefnyddir ledled yr Undeb Ewropeaidd.
Am ragor o fanylion ar raddfa鈥檙 Undeb lawrlwythwch
.Cydffurfiad
Mae gan raddfa鈥檙 Undeb chwe dosbarth o gydffurfiad ar gyfer anifeiliaid buchol 8 mis oed a throsodd. Mae鈥檙 dosbarthwr yn gwneud asesiad gweledol o si芒p gyffredinol a gorchudd cnawd y carcas.
Y dosbarth o gydffurfiad | Ansawdd y carcas | Isddosbarthiad (lle y bo鈥檔 gymwys) |
---|---|---|
S | arbennig iawn | 听 |
E | ardderchog | 听 |
U | da iawn | uchaf (+) neu isaf (-) |
R | da | 听 |
O | gweddol | uchaf (+) neu isaf (-) |
P | gwael | uchaf (+) neu isaf (-) |
Gorchudd braster
Mae gan yr Undeb bum dosbarth o orchudd braster. Mae鈥檙 dosbarthwr yn gwneud asesiad gweledol o ddatblygiad braster allanol y carcas.
Y dosbarth o fraster | Gorchudd braster | Isddosbarthiad (lle y bo鈥檔 gymwys) |
---|---|---|
1 | isel | 听 |
2 | ychydig | 听 |
3 | cyfartalog | 听 |
4 | uchel | yn cynnwys llai o fraster (L) neu fwy o fraster (H) |
5 | Uchel Iawn | yn cynnwys llai o fraster (L) neu fwy o fraster (H) |
Y raddfa 15 pwynt
Yn lle defnyddio鈥檙 isddosbarthiadau safonol, sydd ond yn gymwys i ddosbarthiadau penodol o gydffurfiad a braster (e.e. U+ ar gyfer cydffurfiad neu 4L ar gyfer braster) gall lladd-dai ddewis mabwysiadu system fanylach o isddosbarthiadau, a elwir yn raddfa 15 pwynt. O dan y raddfa 15 pwynt, isrennir pob un o鈥檙 dosbarthiadau o fraster a chydffurfiad yn:
- isel (wedi鈥檌 farcio鈥檔 鈥�-鈥�)
- canolig (wedi鈥檌 farcio鈥檔 鈥榞anol鈥�)
- uchel (wedi鈥檌 farcio鈥檔 鈥�+鈥�)
Mae鈥檙 nifer fwy hon o israniadau yn ei gwneud yn bosibl i garcasau gael eu graddio鈥檔 fwy cywir.
Pwysau
Mae鈥檔 rhaid pwyso鈥檙 carcas o fewn awr i ladd yr anifail.
Mae鈥檔 rhaid i chi gofnodi鈥檙 pwysau a ddangosir ar ddangosydd y raddfa ac ni ddylech eu talgrynnu i fyny nac i lawr.
Er mwyn cyfrifo鈥檙 pwysau oer, didynnwch 2% o鈥檙 pwysau cynnes.
Stampio neu labelu鈥檙 carcas
O dan y cynllun Dosbarthu Carcasau Eidion, mae鈥檔 rhaid i chi naill ai stampio neu labelu pob carcas (mae hyn yn ychwanegol at ofynion y Cynllun Labelu Eidion).
Os ydych yn defnyddio technegau graddio awtomataidd, mae鈥檔 rhaid i chi ddefnyddio labeli.
Mae鈥檔 rhaid i chi roi marciau a labeli mewn mannau penodol:
- ar y bedrain, dylech roi鈥檙 label ar y lwyn 鈥榮trip鈥� ar lefel y pedwerydd fertebra meingefnol
- ar y chwarthor blaen dylech osod y label ar y frisged rhwng 10 a 30 cm o ymyl y sternwm
Ni ddylech dynnu ymaith farciau na labeli cyn diesgyrnu鈥檙 chwarthor blaen a鈥檙 bedrain.
Sut i ddefnyddio stampiau
Mae鈥檔 rhaid i chi ddefnyddio inc anwenwynig, annileadwy ac mae鈥檔 rhaid i鈥檙 llythrennau a鈥檙 rhifau fod yn 2 gentimedr o uchder o leiaf.
Mae鈥檔 rhaid i鈥檙 stamp ddangos y canlynol:
- categori鈥檙 carcas
- y dosbarth o gydffurfiad
- gorchudd braster y carcas
Sut i ddefnyddio labeli
Mae鈥檔 rhaid i鈥檙 labeli fod yn 50cm2 o leiaf. Mae鈥檔 rhaid i鈥檙 wybodaeth fod yn ddarllenadwy.
Dim ond yr unigolyn a ddosbarthodd y carcas yn wreiddiol a all newid label dosbarthu. Mae鈥檔 rhaid i鈥檙 unigolyn hwn wneud unrhyw newid o鈥檙 fath ei hun drwy farcio鈥檙 label yn glir.
Mae鈥檔 rhaid i鈥檙 label ddangos y canlynol:
- y categori
- y dosbarth o gydffurfiad
- y gorchudd braster
- rhif cymeradwyo鈥檙 lladd-dy
- rhif adnabod neu rif lladd yr anifail
- y dyddiad lladd
- pwysau鈥檙 carcas
- lle y bo鈥檔 berthnasol, bod y carcas wedi鈥檌 ddosbarthu gan ddefnyddio technegau graddio awtomataidd
Mae鈥檔 rhaid i labeli:
- fod yn ddiogel
- gallu gwrthsefyll rhwygo
- cael eu gosod yn sownd ar chwarthor blaen a phedrain y carcas
Rhoi gwybod am ganlyniadau鈥檙 broses ddosbarthu
Mae鈥檔 rhaid i chi hysbysu鈥檙 sawl a anfonodd yr anifail i鈥檙 lladd-dy o鈥檙 dosbarthiad, naill ai鈥檔 ysgrifenedig neu鈥檔 electronig. Gallech ddefnyddio anfoneb neu ddogfen atodedig i wneud hyn.
Mae鈥檔 rhaid i chi ei hysbysu o鈥檙 canlynol:
- canlyniadau鈥檙 broses ddosbarthu (gan gynnwys yr isddosbarthiadau o鈥檙 raddfa 15 pwynt os gwnaethoch eu defnyddio)
- y categori
- pwysau鈥檙 carcas (gan nodi ai鈥檙 pwysau cynnes neu鈥檙 pwysau oer a gyfrifwyd)
- pa fanyleb trin a ddefnyddiwyd gennych
Os cafodd y carcas ei ddosbarthu gan ddefnyddio technegau graddio awtomataidd, mae鈥檔 rhaid i chi ei hysbysu o hynny hefyd.
Dylech hefyd ei hysbysu o鈥檙 canlynol:
- y rhif lladd
- y dyddiad lladd
Os na allwch ddweud wrth yr unigolyn a gyflenwodd yr anifail, dylech ddweud wrth yr unigolyn neu鈥檙 cwmni sy鈥檔 gyfrifol am y gweithrediadau lladd.
Updates to this page
-
Regulation changed from EC regulation 1184/2017 to Regulation EUR 2017/1184
-
Updated with the link to a new page containing updated information for classification by automated grading techniques - Video Imaging Analysis (VIA).
-
First published.